Almaviva 2008

Uma produção franco-chilena que virou um marco no mundo dos vinhos.

Em 1997 a francesa Baron Philippe de Rothschild e a chilena Viña Concha Y Toro selaram um acordo para produzirem em parceria rótulos de grande qualidade e sabor. Nascia assim a Almaviva, o resultado do feliz encontro de duas culturas riquíssimas da viticultura. O Chile, novo gigante do vinho, oferece sua terra, clima e vinhas de alto nível, enquanto a tradicional França contribui com seu savoir-faire em vinificação e know-how incomparável no setor. Desde a primeira safra, em 1998, o sucesso internacional foi imediato, e este reconhecimento só cresceu com o passar dos anos. Não deixe de experimentar o requinte e a pureza dessa união de sabores.

Características: Profundo, intensa cor vermelho rubi. O nariz revela puros e delicados aromas de cassis, amoras e morangos silvestres, combinados com notas minerais e toques de baunilha, café, alcaçuz, e especiarias. À boca mostra-se muito equilibrado, taninos firmes e comprimento excepcional. Os taninos são maduros, refinados e concentrados, contribuindo para a densidade e textura elegante do vinho. Um vinho complexo, elegante e brilhante, puro e preciso em seu caráter mineral, persistente e em camadas, harmoniosamente equilibrado por uma acidez excelente.
Uvas: 66% Cabernet Sauvignon, 26% Carmenere, 8% Cabernet Franc
Tempo de barrica: 18 meses em barricas francesas de 1º uso
Região: Valle do Maipo
País: Chile
Produtor: Baron Philippe de Rothschild e Conha & Toro
Enólogo: Michel Friou
Graduação Alcoólica: 14,5%
Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, carne de porco, queijos duros e pratos condimentados
Serviço: 16ºC a 18ºC
Safra: 2008
Pontuação: Descorchados 92pts
Preço: R$ 519,87

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