1ª Degustação de Vinhos Argentinos - Na Trilha do Vinho

Dias 16/03/2012 e 17/03/2012 foram as datas onde os "Amigos da Trilha" degustaram 6 vinhos argentinos, logo após uma breve explanação sobre a história do vinho na Argentina, clima, tipos de uvas e as regiões produtoras. Principalmente Mendoza, que é considerado um deserto aos pés da Cordilheira dos Andes e que utiliza um eficiente e milenar sistema de irrigação, aproveitando o degelo da cordilheira para levar água para toda a região através de valetas, com um rígido controle de distribuição. Um lugar maravilhoso para conhecer e voltar!

Na sala de degustações criado especialmente para este momento, foram degustados 3 brancos e 3 tintos, com uma preocupação de temperatura dos vinhos, taças, sequência dos vinhos e harmonização com dois tipos de queijos, o Maasdammer Coroa (Holandês) e o Provolone (Nacional), mas a descontração e as gargalhadas foram inevitáveis, criando um clima despretensioso de regras, trazendo a bebida para o nosso dia a dia!
Os vinhos degustados foram:

BRANCOS:
Tacones Chardonnay 2010 Finca Agostino - R$ 22,50
Ilka Torrontés 2010 Finca Agostino - R$ 28,00
Temático Viognier Reserva 2008 Maurício Lorca - R$ 56,00

TINTOS:
Temático Gran Reserva Blend 2007 Mauricio Lorca - R$ 117,00
Temático Gran Reserva Petit Verdot 2007 Mauricio Lorca - R$ 117,00
Foster Firmado 2007 Enrique Foster - R$ 260,00

A próxima degustação será a vez de conhecer um pouco da França, suas denominações de origem, comunas e terroirs. Não deixe de fazer sua reserva no telefone (35) 3721.4276 ou pelo e-mail contato@natrilhadovinho.com.br, pois as vagas são limitadas!

Eno-abraços!!!

Degustação de Vinhos Italianos - Na Trilha do Vinho

Dia 03/03/12, promovemos uma degustação de vinhos italianos onde os participantes puderam trocar conhecimentos sobre algumas das principais regiões da Itália (Vêneto, Piemonte e Toscana) e ainda degustar 6 vinhos, sendo 3 brancos e 3 tintos.

A velha disputa entre Piemonte e Toscana foi colocada a prova quando a discussão ficou envolvida entre as duas autóctones Sangiovese e Nebbiolo, mas o Vêneto, conhecido pelos maravilhosos proseccos foi muito bem representado pelo seu tinto, um assemblage de 4 cepas, da safra de 2004 e finalizou o evento. Os vinhos degustados foram:

BRANCOS:
Orvieto Clássico 2009 Confini - R$ 28,20
Monvin Chardonnay IGT 2010 Montelvini - R$ 33,17
Gavi DOCG 2010 Terredavino - R$ 69,17 

TINTOS:
Rosso di Montalcino DOC 2008 Il Poggione - R$ 159,83
Barbaresco DOCG 2007 Terredavino - R$ 144,17
El Zuiter 2004 - Montelvini - R$ 66,40

Mais uma vez os participantes levaram para casa um caderno de degustações, com a ficha técnica dos vinhos, criando assim um histórico de todas as degustações e sua opinião sobre cada vinho. E só custou R$ 39,00. Não acredita? Não perca as próximas degustações.
Dia 17/03/2012 será a vez da Argentina, com dois horários, uma às 16:00hs e outra às 20:00hs. Não deixe de fazer sua reserva no telefone (35) 3721.4276 ou pelo e-mail contato@natrilhadovinho.com.br, pois as VAGAS SÃO LIMITADAS!

Eno-abraços!!!

Almaviva 2008

Uma produção franco-chilena que virou um marco no mundo dos vinhos.

Em 1997 a francesa Baron Philippe de Rothschild e a chilena Viña Concha Y Toro selaram um acordo para produzirem em parceria rótulos de grande qualidade e sabor. Nascia assim a Almaviva, o resultado do feliz encontro de duas culturas riquíssimas da viticultura. O Chile, novo gigante do vinho, oferece sua terra, clima e vinhas de alto nível, enquanto a tradicional França contribui com seu savoir-faire em vinificação e know-how incomparável no setor. Desde a primeira safra, em 1998, o sucesso internacional foi imediato, e este reconhecimento só cresceu com o passar dos anos. Não deixe de experimentar o requinte e a pureza dessa união de sabores.

Características: Profundo, intensa cor vermelho rubi. O nariz revela puros e delicados aromas de cassis, amoras e morangos silvestres, combinados com notas minerais e toques de baunilha, café, alcaçuz, e especiarias. À boca mostra-se muito equilibrado, taninos firmes e comprimento excepcional. Os taninos são maduros, refinados e concentrados, contribuindo para a densidade e textura elegante do vinho. Um vinho complexo, elegante e brilhante, puro e preciso em seu caráter mineral, persistente e em camadas, harmoniosamente equilibrado por uma acidez excelente.
Uvas: 66% Cabernet Sauvignon, 26% Carmenere, 8% Cabernet Franc
Tempo de barrica: 18 meses em barricas francesas de 1º uso
Região: Valle do Maipo
País: Chile
Produtor: Baron Philippe de Rothschild e Conha & Toro
Enólogo: Michel Friou
Graduação Alcoólica: 14,5%
Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, carne de porco, queijos duros e pratos condimentados
Serviço: 16ºC a 18ºC
Safra: 2008
Pontuação: Descorchados 92pts
Preço: R$ 519,87

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